Аэраторы Vinturi
Чтобы ощутить разницу вкуса одного и того же вина необходимо его разлить четырьмя разными способами:
1) сразу из открытой бутылки; 2) пропустить через аэратор; 3) дав постоять в декантере перед употреблением; 4) или варварским способом прогнать вино через блендер, как придумал сумасшедший ученый Натан Мирволд, автор "модернистской кухни". Так вот, во всех случаях вкус вина будет разным.
Наиболее гуманный метод - декантация, но этот процесс долгий, а вот аэрация - это нечто среднее между декантированием вина и пропусканием через блендер.