Это интересно:
Красные вина старятся и ферментируются в дубовых бочках от 3 месяцев до 5 лет.
Идеальными считаются те бочки, которые изготовлены на юго-западе центральной Франции в провинции Лимузен.
Кстати, для производства Французских коньяков используются те же самые бочки.
Бочки провинции Лимузен имеют особые свойства благодаря дубу, произрастающему только в этом регионе.
При изготовлении Лимузенских бочек дуб не пилят, а исключительно рубят. Сушат же эти бочки только на открытом воздухе без каких-либо сушильных камер.
Стоимость одной Лимузенской бочки равна 500-800 евро, а вино, которое старилось в таких бочках, сразу дорожает на 1,5 - 2 евро за бутылку.
Как Лимузенские бочки являются идеальными для старения красного вина, так и бокал серии Celebration является эталонным для полноты ощущений при употреблении этого прекрасного напитка.
