Бокалы Rona для белого вина

Бокалы для белых вин имеют меньший объем, чем бокалы под красные вина. Весь секрет в том, что белые вина пьют охлажденными, чтобы замаскировать кислотность. Из бокала небольшого объема вино будет выпито до того, как успеет нагреться. Предполагается, что чем моложе напиток, тем меньше объем бокала и шире верхняя кромка. Белое вино готовят не только из белых сортов винограда. Красные и розовые сорта винограда также участвуют в процессе брожения. Главное условие - отсутствие кожицы винограда. Бокалы для белого вина отличаются уменьшенным объемом и небольшой площадью соприкосновения напитка с воздухом. Существуют правила хорошего тона по отношению к белому вину: · Столовое белое сухое вино пьют в жару. · Подают белое вино в прозрачном бокале на ножке. · Белое вино сочетается с рыбой и морепродуктами.